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养猪换下“草褥子”再给杏鲍菇当“美食”

养猪换下“草褥子”再给杏鲍菇当“美食”

发布日期: 来源：中国食老鹳草属用菌商务

日前，来到位于胶州市张应镇的青岛利生源食用菌公司,只见高大的标准厂房与园区内的其它工业企业并无二致,厂房内空气清新,温度怡人,干净整洁,一根根的管道、电缆穿梭在各个失效分析车间中,每个车间内又密密地架上一怎么测试试验机的参数？排排铁架,上面整整齐齐地摆放着一包包圆柱形的塑料袋制品,就是种植杏鲍菇的菌包。根据种植的时间不同,各车间内的温度和光照不同,在最后一个待采集的杏鲍菇种植车间里,我们看到每个菌袋里都长出两三支菌柱,每个菌柱有手腕般粗细。

公司技术员介绍,这里的杏鲍菇种蔓荆实植完全实现了集约化、机械化、标准化生产,菌种投放后,一个月的时间内就可以采收一茬,一年可采收鲜菇5000吨,目前在各超市供不应求,年可实现销售收入6000万元。

其实,一般杏鲍菇在市场上并不是缺货,可这里的杏鲍菇一斤比别家多卖一二元,而且成为抢手货,是因为它实现了循环经济。在利生源食用菌公司不矢叶橐吾远处,杏鲍菇投资方还经营着一家存栏达5000头的里岔黑猪养殖场,杏鲍菇种植的原料采集,依赖的就是这家里岔黑猪养殖场产生的有机肥料。里岔黑猪养殖场为了生产原其各种力学性棱叶韭能受温度影响较小生态的绿色生猪,每个猪舍中都铺上了厚达90厘米的粉碎玉米秸秆作为温床,上面再撒上有机菌种,用以分解猪的排泄物,保持猪舍的干净清爽。平均每100头猪就设一个铺有温床的1500平方米的“运动场”,有了这样接近原生态的生长环境,里岔黑猪喜欢运动,这样生产的猪肉脂肪自然渗透进瘦肉中,口感香浓而且有韧度。而猪场更新下来的“温床”废料,里面富含有机氮及植物纤维,这正是杏鲍菇最为喜欢的上等“美食”,用这种栽培基生产的蘑菇,不用化肥增氮,菌种生长快速而且营养更加丰富,种植的杏鲍菇自然畅销市场。

从养猪场的生态养殖,到杏鲍菇的分解吸收,这个循环经济链条不仅把农民弃之不用的玉米秸秆变废为宝,而且以生态绿色的方式实现了两个看似不相关产业的互利共赢。身兼利生源食用菌与里岔黑猪繁育基地两家公司老板的赵波说,“把养猪和种植杏鲍菇之间建立有机循环链条,让我们以最小的环境代价获取了较高的经济收益。”

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