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水鱼的价格多少钱一斤？挑选优质水鱼的六个技巧！

水鱼，也就是我们常说的甲鱼，它是水产里的王者，营养价值很高，是最佳的滋补品，在很多农村地区河流湖泊里都有分布，那么现在市场上水鱼的价格多少钱一斤呢？ 水鱼，也就是我们常说的甲鱼，它是水产里的王者，营养价值很高，是最佳的滋补品，在很多农村地区河流湖泊里都有分布，那么现在市场上水鱼的价格多少钱一斤呢？

一、水鱼的价格多少钱一斤？

重庆重庆市璧山区外塘水大粒咖啡鱼97元/斤；安徽六安市霍邱县生态水鱼59元/斤；安徽六安市霍邱县仿野生水鱼83.71元/斤；河南信阳市光山县野生水鱼104元/斤；河南信阳市新县野生水鱼124元/斤；安徽六安市霍邱县野生水鱼79元/斤。（此价格仅供大家参考，具体应以实地为主）

二、挑选优质水鱼的六个技巧

1、抓用手抓住水鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等水鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等水鱼。

2、试把水鱼仰翻过观光木属来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等水鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等水鱼。

3、看主要看水鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等水鱼；反之，锚链抗拉强度试验机配置为劣等水鱼。

4、查主要检查水鱼颈部有无钩、针。有钩、针的水鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激水鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。

5、怎么鉴别水鱼的好坏呢？背光呈青色的清水水鱼比背壳呈黄色的黄如化工装置和黑色和有色金属冶炼装备的档案沙水鱼好；水鱼尾部超出背壳的为雄性，反之为雌性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水水鱼为上乘。被蚊子叮咬过的水鱼质量最不好。

6、小心注水水鱼，首先要买鲜活、没有注水的水鱼。现在不少黑心商贩用注射器往水鱼里面打水，以增加重量，牟取那末暴利。买水鱼时先把水鱼背朝下，看其是否迅速翻身；其次看四只脚的肌肉处是否有注射器的针孔；水鱼厚度是否正常。凡是水鱼不能迅速翻身、有微小针孔锦葵科、厚度不正常的均是注射过水淡钟杜鹃的水鱼。此类水鱼对鲜味大有影响，千万不要购买。

好啦，今天要给大家分享的内容就先到这了，水鱼的价格会因地区与品质而有所差别，不过总的价格还是不便宜的，所以大家可以根据自身条件来适当买着吃哈！在挑选水鱼的时候可以借鉴下本文的一些技巧哦！希望本文能帮助大家！