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发布时间：2023-02-07 20:45:06

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1、怎样调猪肉大白菜饺子馅才好吃。大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）。猪肉末（后腿肉）300克。食用油（最开始）两汤匙左右。大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法。猪肉香菇白菜水饺的做法步骤图,怎么做好吃。1.将猪肉洗净，剁成肉泥。大白菜洗净切碎后，用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。

2、打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。为什么大白菜洗净切碎后，用油拌匀。白菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀，这样子拌的馅不易出水，而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分挤掉，失去太多营养太可惜了。

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她肯定又着急去准备。我就故意不耐烦地说，不带了，我现在什么都学会了。回家吃早餐时，就后悔了。一碗热气腾腾的粥，若配上一碟小菜，岂不是更相宜。妈妈虽然当时未来得及说，她的意思肯定就是如此。白菜自然不是什么罕见的菜蔬，可她了解自己的孩子，希望在力所能及的情况下，让孩子的生活有味道一些。后来有时间，自己也就学会了各种白菜做法，每做好一样，都献宝似的拿给妈妈尝，妈妈也会夸我做的比她做的还好吃呢。

其实做白菜并不难，原来总是以为必须有生活阅历的人，才能做出来吧，做好后恍惚我也是有了生活的阅历的人了。咸白菜：先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是2斤以下的小颗菜，可以整颗腌制。把大颗菜纵切成两瓣或四瓣，晴天晾晒半天，散热后入缸。

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白菜肉饺子馅怎样调好吃。也就是说从今天开始白昼越来越长了，夜越来越短了，在民间都有冬至吃饺子的民俗，今天我们就聊聊白菜猪肉馅的饺子。饺子好不好吃关键在于调馅，今天就和大家一起分享白菜猪肉馅水饺怎么调馅好吃，下面我们开始制作。选肉很关键，最好选后腿后7成瘦3成肥用绞肉机打成肉馅，加入盐，蚝油，十三香，葱姜蒜末，生抽，老抽，花椒水，料酒顺着一个方向搅拌，加入油多加一些至肉馅泻开来备用。

将白菜清洗干净，焯水3分钟，去掉生菜味，剁成末挤出多余的水份备用。将调制好的肉馅和白菜放在一起顺着一个方向搅拌均匀即可。和面擀皮包起来，美味的猪肉白菜馅水饺就做好了。这样做出来的饺子，咬一口鲜美至极，浓郁的汤汁充满整个口腔，咸鲜可口。

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