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探索：从业态入手总结产业发展的特点、特质及规律

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探索：从业态入手总结产业发展的特点、特质及规律

发布日期: 来源：中国食世纬盾蕨用菌商务

2015年全国食用菌工厂化调研工作已正式启动

本讯（ 李青青）由中国食用菌商务、食用菌市场部组织发起的2015年全国食用菌工厂化生产调研工作于6月下旬正式启动。日前在调研工作动员会上，中国食用菌商务理事长李玉春对此次调研工作提出了具体要求：

一、以对行业发展认真负责的态度，扎扎实实做好2014减少了很多加工及后处理工序/2015年度全国食用菌工厂化基本情况的调查，力求调研数据基本准确和精确。我国经济发展已进入数字化时代，没有精确完整的基础数字做依托，对行业发展来说将后患无穷。近年来食用菌生打碗花产中出现了很多新情况、新问题，要特别注意研究在经济新常态下产业发展的生态特点、特质及规律，为行业同仁发展食用菌工厂化提供指导和参考意见。

二、关于食用菌工厂化企业融投资情况。今年以来国家倡导的宽松融投资环境为食用菌企业提供了较好发展空间。近期甘肃众兴菌业在A股上市、福建绿宝在香港上市、山西澳坤量子在新三板上市，还有业内近百家企业在积极做上市准备和融投资工作。这是一个对行业利好的新情况，要很好地总结经验，为行业其他企业提供借鉴和帮助。

三、要加强对工厂化产品消费市场的调研，特别是 夏季瓶颈 及消费市场发展不均衡的问题，要对生产厂家和经销商做广泛调查并深入探讨，发现一些规律性问题并总结出切实可行的解决办法。

四、关于乃至点燃了飞机中的金属食用菌工厂化企业智能生产的情况。近年来我国菌需装备生产企业在实现和推进食用菌智能化生产上做了大量富有成效的工作，有些技术走在了世界前列。同时，食用菌产业是我国农业发展中具备较早实现工业化、智能化生产的行业，应重点对食用菌设备领域的情况进行调研。

五、食用菌产品的深加工是拓展消费市场和提高行业竞争力及提升产品附加值的重要途径，要加强对食用菌产品精深加工方面的调研，对好的生产加工企业要认真总结经验。

六、要把 互联+ 的思维贯穿调研全过程，特别是注意总结 经济新常态 、 一带一路 、 众筹 、 智能化 、 大数据 等新思维和田林姜花观念，发现产业发展的特点、特质及规律。特别要重点总结具创新发展的新经验。

由中国食用菌商务和食用菌市场部组织和发起的全国食用菌工厂化生产调研工作始于2008年，每年一次的行业调研活动以及通过调研形成的调研报告，为行业同仁及工厂化生产企业提供了数据和理论指导，特别是为一些上市公司和筹划上市及融投资企业提供了帮助。近年来先后有近百家企业和融投资中介机构到访商务数据中心，咨询相关数据，索要调研报告。

据介绍，商务投入大量人力、物力进行的每年一次的工厂化调研活动，得到了相关部门领导、业内专家和众多企业的大力支持。2015年的工厂化调研活动将邀请有关部委相关部门领导以及业内有关专家参加，还将吸收行业内一些工作在一线的企业家及科技人员参加，使此次调研活动得以更加科学、高效地完成。

据悉，此次调研结果将在2015年9月下这类专长连同我们的经验和来自世界上批量化生产商的参考资料旬或10月上旬举办的全国食用菌工厂化会议上发布。同时，在调研中发现的好典型将在大会上做经验推广，对调查中发现的问题将有针对性地邀请有实际工作经验的专家和企业家到会解析。求真、务实、接地气，扎扎实实服务产业发展是商务举办会展活动和开展工作的一贯宗旨，并一直在努力践行着。

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