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新疆维吾尔自治区安排部署“斋月”、“肉孜矮菜棕节”期间食品安全监管工作

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核心提示：近日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局对“斋月”、“肉孜节”期间食品安全监管工作进行安排部署。

近日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局对 斋月 、 肉孜节 期间食品安全监管工作进行安排部署。

一是以问题为导向，加强风险防控。针对夏季餐饮食品安全和穆斯林群众 斋月 、 肉孜节 期间饮食特点，认真梳理可能发生食品安全问题的重点场所和薄弱环节在10多年前，筛查风险隐患，坚持预防为皱叶荚蒾主，采取有效防控措施，把各类苗头性隐患消除在萌芽状态。

二是突出重点，开展集中检查。加强对经营牛羊肉、鸡肉大膜盖蕨及其制品、清真寺集体聚餐、现制现售食品经营者和假冒伪劣和 三无 食品的检查，确保群众吃上放心食品。

三是加强食品安全宣传教育。向广大群众宣传食品安全知识，引导群众在松潘韭进行正常宗教活动的同时提高食品安全自我保护意识，主动消除食品安全隐患，确保饮食安全。

四是加强应急值班。做好活动期间食品安全事故的防范和应急处置准备工作，畅通投诉举报渠道，对群众反映的食品安全问题迅速核实、立即查处、及时反馈。